લાઝારિસ કુમકવાટ લિકર એ 200 મિલી સાઇટ્રસ લિકર છે જે કુમકવાટમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે નાના નારંગી ફળ છે જે કોર્ફુ ટાપુ સાથે મજબૂત રીતે સંકળાયેલું છે. લાઝારિસ ડિસ્ટિલરી દ્વારા ઉત્પાદિત, તેમાં વોલ્યુમ દ્વારા 20% આલ્કોહોલની શક્તિ છે.
લાઝારિસ અને કોર્ફુ કુમકવાટ વિશે
લાઝારિસ કોર્ફુ સ્થિત એક ગ્રીક ઉત્પાદક છે, જ્યાં કુમકવાટ સ્થાનિક ઓળખ સાથે ગાઢ રીતે જોડાયેલું છે. ડિસ્ટિલરી તેનું વર્ણન કરે છે તેમ, કુમકવાટ લિકરને ટાપુનું ટ્રેડમાર્ક માનવામાં આવે છે, અને લાઝારિસ સંસ્કરણ તેની ગુણવત્તા માટે જાણીતું છે. કુમકવાટ પોતે કોર્ફુનું મૂળ વતની નથી; તે ચીનથી ટાપુ પર રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું, અને ત્યારથી તે પ્રદેશના રાંધણ પાત્ર સાથે સૌથી વધુ સંકળાયેલા ફળોમાંનું એક બની ગયું છે.
લિકર કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે
કુમક્વાટ્સ કોર્ફિયોટના બગીચામાંથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે, સાફ કરવામાં આવે છે અને ધોવામાં આવે છે, પછી સ્ટેનલેસ સ્ટીલના ટાંકીઓમાં આલ્કોહોલ સાથે મૂકવામાં આવે છે જેથી સમય જતાં ફળના સુગંધિત સંયોજનો, કુદરતી રંગ અને સ્વાદના પદાર્થો બહાર કાઢી શકાય. ત્યારબાદ રચનાને સંતુલિત કરવા માટે ચાસણી ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ ફિલ્ટરિંગ અને બોટલિંગ કરવામાં આવે છે. આને એક પરંપરાગત પદ્ધતિ તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે જે ડિસ્ટિલરીમાં પેઢીઓથી આગળ ધપાવવામાં આવી છે.
સેવા આપવી
આ શૈલીના કુમકવાટ લિકરને સામાન્ય રીતે ઠંડુ કરીને પીરસવામાં આવે છે અને ભોજન પછી પાચનની રીતે તેનો આનંદ માણવામાં આવે છે. તેનું સાઇટ્રસ પાત્ર નાના ઠંડા ગ્લાસને રાત્રિભોજન ખોલવાને બદલે બંધ કરવાની કુદરતી રીત બનાવે છે.
ઉત્પાદન વિગતો
- પીણાનો પ્રકાર
- દારૂ
- મુખ્ય ઘટક
- કુમકવાટ
- મૂળ દેશ
- ગ્રીસ
- પ્રદેશ
- કોર્ફુ
- જથ્થા દ્વારા દારૂ
- ૨૦%
- ચોખ્ખી માત્રા
- ૨૦૦ મિલી
- એલર્જન
- કુમક્વટ શામેલ છે
પ્રશ્નો
- કુમક્વેટ લિકર શેમાંથી બને છે?
તે કુમકવાટમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે કોર્ફુ સાથે સંકળાયેલ એક નાનું સાઇટ્રસ ફળ છે, જેને આલ્કોહોલમાં કાઢીને ચાસણી સાથે જોડવામાં આવે છે.
- તે કેવી રીતે પીરસવું જોઈએ?
ઠંડુ, પરંપરાગત રીતે ભોજન પછી પાચન તરીકે.
- દારૂનું પ્રમાણ કેટલું છે?
જથ્થા દ્વારા 20% આલ્કોહોલ.