એલેનિયાનાની ઉત્પત્તિ

2013 માં, વૈશ્વિક ડિજિટલ લેન્ડસ્કેપમાં ખરેખર ઉચ્ચ-સ્તરીય, અધિકૃત ગ્રીક કારીગરી ઉત્પાદનો માટે સમર્પિત પ્રવેશદ્વારનો અભાવ હતો. વિદેશમાં અસલી, પુરસ્કાર વિજેતા ગ્રીક ઓલિવ તેલ શોધવાની મુશ્કેલી એ એક સ્પાર્ક હતી જેણે એક દ્રષ્ટિને પ્રજ્વલિત કરી. બે પરિવારો દ્વારા સ્થાપિત, બ્રાન્ડનું નામ - એલેનિયાના - બે સ્થાપક મહિલાઓ, એલેની અને અન્નાના નામ પરથી ઉદ્ભવ્યું હતું, જે ગ્રીક સંસ્કૃતિના હૃદયમાં આતિથ્ય અને પરંપરાનું પ્રતીક છે.

આજે, કંપનીનું હૃદય અમારા સીઈઓ ઝેનોફોન દ્વારા સંચાલિત છે. IT માં ઉચ્ચ હોદ્દાવાળી પૃષ્ઠભૂમિમાંથી સંક્રમણ કરીને, ઝેનોફોને તેમની તકનીકી ચોકસાઈ અને રસોઈ પ્રત્યેના આજીવન જુસ્સાને ગેસ્ટ્રોનોમીની દુનિયામાં ફેરવી દીધો. છેલ્લા 13 વર્ષોમાં, તેમના વ્યવહારુ અભિગમ અને ભૂમધ્ય ઘટકો પ્રત્યેના ઊંડા પ્રેમે એલેનિયાનાને એક સ્વપ્નદ્રષ્ટા સ્ટાર્ટઅપમાંથી ગ્રીક લક્ઝરી ફૂડ પર વૈશ્વિક સત્તામાં પરિવર્તિત કરી દીધા છે.

અમારી "કારીગરી" ફિલોસોફી: ફક્ત એક લેબલ કરતાં વધુ

એલેનિયાના ખાતે, "આર્ટિસનલ" એ માર્કેટિંગનો મુખ્ય શબ્દ નથી; તે અમારું કડક સોર્સિંગ ધોરણ છે. અમે ત્રણ બિન-વાટાઘાટોપાત્ર સ્તંભો દ્વારા કારીગરી ઉત્પાદનને વ્યાખ્યાયિત કરીએ છીએ:

• નાના પાયે ઉત્પાદન: અમે એવા ઉત્પાદકો સાથે ભાગીદારી કરીએ છીએ જે જથ્થા કરતાં ગુણવત્તાને પ્રાથમિકતા આપે છે, ઘણીવાર કૌટુંબિક વસાહતોમાંથી જ્યાં પરંપરાઓ પેઢી દર પેઢી ફેલાયેલી હોય છે.
• શૂન્ય ઉમેરણો: અધિકૃતતા એટલે શુદ્ધતા. અમારી પસંદ કરેલી પસંદગી કૃત્રિમ પ્રિઝર્વેટિવ્સથી મુક્ત છે, જે ગ્રીક ભૂમિની સૌથી કુદરતી અભિવ્યક્તિ સુનિશ્ચિત કરે છે.
• વિસ્તાર (ટેરોઇર): દરેક ઉત્પાદન તેના મૂળના અનન્ય માઇક્રોક્લાઇમેટને પ્રતિબિંબિત કરે છે, ક્રેટના કઠોર પર્વતોથી લઈને કોર્ફુના સૂર્યથી ભીંજાયેલા ગ્રુવ્સ સુધી.

અમે અમારા ઉત્પાદકોની પસંદગી કેવી રીતે કરીએ છીએ

તમારા ટેબલ સુધીની સફર એક કઠોર પસંદગી પ્રક્રિયાથી શરૂ થાય છે. અમે ફક્ત કેટલોગ બ્રાઉઝ કરતા નથી; અમે ઉત્પાદનમાં ડૂબી જઈએ છીએ. અમારી પદ્ધતિમાં શામેલ છે:

1. ઓર્ગેનોલેપ્ટિક પરીક્ષણ: ઝેનોફોન અને તેની ટેસ્ટિંગ ટીમ દરેક બેચનું વ્યક્તિગત રીતે નમૂના લે છે જેથી ખાતરી કરી શકાય કે સ્વાદ પ્રોફાઇલ "એલેનિયાના ધોરણ" ને પૂર્ણ કરે છે.
2. પ્રમાણન ઑડિટ: વૈશ્વિક પાલન સુનિશ્ચિત કરવા માટે અમે તમામ ગુણવત્તા પ્રમાણપત્રો અને સલામતી ધોરણો (HACCP, ISO) ચકાસીએ છીએ.
3. પેકેજિંગ ટેસ્ટ: એલેનિયાના માટે, બાહ્ય ભાગ આંતરિક ભાગ સાથે મેળ ખાતો હોવો જોઈએ. અમે નવીન, ટકાઉ અને સૌંદર્યલક્ષી રીતે શ્રેષ્ઠ પેકેજિંગ શોધી રહ્યા છીએ જે ઉત્પાદનની અખંડિતતાનું રક્ષણ કરે.

અમારા લાંબા સમયથી ચાલતા સંબંધો પરસ્પર આદર પર બંધાયેલા છે. ધ ગવર્નર (કોર્ફુથી) અને પમાકો જેવા પ્રતિષ્ઠિત ઉત્પાદકો પહેલા દિવસથી જ અમારી સાથે છે. હકીકતમાં, એલેનિયાના ધ ગવર્નર પ્રીમિયમ અનફિલ્ટર્ડ એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઇલ માટે વેચાણનું પ્રથમ બિંદુ હતું, જે એક ઉત્પાદન છે જેણે વિશ્વ મંચ પર ગ્રીક ઓલિવ તેલને ફરીથી વ્યાખ્યાયિત કર્યું.

૧૩ વર્ષનાં સીમાચિહ્નો: ગ્રીસથી દુનિયા સુધી

અમારી સફર સતત ઉત્ક્રાંતિ અને સ્થિતિસ્થાપકતાનો પ્રવાસ રહ્યો છે. છેલ્લા દાયકાના પડકારો છતાં, નવીનતા પ્રત્યેના અમારા જુસ્સાએ અમને 67 દેશોમાં નિષ્ણાતોને સેવા આપવાની મંજૂરી આપી છે.

પુરસ્કારો અને માન્યતા

આંતરરાષ્ટ્રીય સંસ્થાઓ દ્વારા શ્રેષ્ઠતા પ્રત્યેની અમારી પ્રતિબદ્ધતાને માન્યતા આપવામાં આવી છે. અમને નીચેના પદવીઓ ધરાવવાનો ગર્વ છે:

દક્ષિણ યુરોપનો વર્ષનો લક્ઝરી ફૂડ રિટેલર
કોર્પોરેટ લાઈવવાયર ગ્લોબલ એવોર્ડ્સ
સતત વિજેતા: ૨૦૨૨/૨૦૨૩ અને ૨૦૨૩/૨૦૨૪

આ પુરસ્કારો ફક્ત ઉત્પાદનો વેચવાના જ નહીં, પરંતુ અમારા ઉત્પાદકોની મહેનતનું સન્માન કરતા વૈભવી અનુભવને ક્યુરેટ કરવાના અમારા મિશનને માન્ય કરે છે.

વ્યક્તિગતકરણ અને ટકાઉ ભેટ આપવાની કળા

અમારું માનવું છે કે ભેટ મેળવનાર વ્યક્તિ જેટલી જ અનોખી હોવી જોઈએ. આ જ કારણ છે કે એલેનિયાનાએ ઇન-હાઉસ પર્સનલાઇઝેશન માટે તેના નફાને અત્યાધુનિક મશીનરીમાં વ્યૂહાત્મક રીતે ફરીથી રોકાણ કર્યું છે.

અમે કસ્ટમાઇઝ્ડ ગિફ્ટ હેમ્પર્સ બનાવવા માટે વ્યક્તિગત વસ્તુઓ (1 ટુકડામાંથી) કસ્ટમાઇઝ કરી શકીએ છીએ. અમારું પેકેજિંગ "ઇકો-લક્ઝરી" તરીકે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે: અમે વિશિષ્ટ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ જે હજારો માઇલ સુધી નાજુક કાચની બોટલોને સુરક્ષિત રાખે છે, પ્લાસ્ટિકનો ઉપયોગ ઓછો કરે છે અને પ્રીમિયમ અનબોક્સિંગ અનુભવ જાળવી રાખે છે.

ભવિષ્ય

જેમ જેમ આપણે આગળ જોઈ રહ્યા છીએ, એલેનિયાના અમારા ખાનગી ગ્રાહકોને વધુ સારી સેવા આપવા માટે નવી પ્રોડક્ટ કેટેગરીઝ અને વિશિષ્ટ બિઝનેસ યુનિટ્સમાં વિસ્તરણ કરવાનું ચાલુ રાખે છે. અમારી પ્રતિબદ્ધતા એ જ રહે છે: ગ્રીસના આત્માને તમારા ઘરઆંગણે લાવવી, એક સમયે એક કારીગરીના ખજાના.

શું તમને અમારા સોર્સિંગ વિશે કોઈ પ્રશ્નો છે અથવા કસ્ટમાઇઝ્ડ ગિફ્ટ માટે સહાયની જરૂર છે? અમારી ટીમનો અહીં સંપર્ક કરો.