Xilofournos Mistrakis

કુદરતી ચિઓસ મસ્તિહા અને શેકેલા તલથી ભરેલી અર્ધ-મીઠી લાકડાની ભઠ્ઠીની વાનગી. ઝીલોફોર્નોસ મિસ્ટ્રાકિસ દ્વારા પરંપરાગત લાકડાની ભઠ્ઠીમાં કારીગર દ્વારા શેકવામાં આવે છે.

ક્રેટના નાના બેચના લાકડાથી બનેલા જવના રસ્ક. પરંપરાગત ઝાયલોફોર્નોસ ઓવનમાં શેકવામાં આવતા અધિકૃત પેક્સિમાડિયા, ડાકો અને મેઝે બોર્ડ માટે આદર્શ.

ક્રેટની અધિકૃત લાકડાના ઓવનમાં બેક કરેલી પક્ષીમાડી. પરંપરાગત પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને પચાસ વર્ષથી વધુ સમયથી બનાવેલ, આ બે વાર શેકવામાં આવેલ જવનો રસ શુદ્ધ, પ્રામાણિક સ્વાદ આપે છે.