વહેલી લણણી અને ઉચ્ચ ફેનોલિક
સીઝનની શરૂઆતમાં ચૂંટાયેલા લીલા ઓલિવમાંથી બનાવેલા ઓર્ગેનિક, વહેલા પાકેલા ગ્રીક એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ તેલનું અન્વેષણ કરો. ઘણીવાર એગોરેલિયો તરીકે ઓળખાતા, આ જીવંત તેલ તેમના તાજા કાપેલા ઘાસ, ટામેટાના પાન, બદામ અને મરીના સ્વાદ માટે મૂલ્યવાન છે, સાથે સાથે કુદરતી રીતે બનતા ઓલિવ પોલિફેનોલ્સ માટે પણ મૂલ્યવાન છે.
વહેલા ચૂંટવાથી સામાન્ય રીતે ઓછું તેલ મળે છે પરંતુ તે વધુ ઘટ્ટ, મજબૂત પ્રોફાઇલ બનાવે છે. સલાડ, શાકભાજી, શેકેલી માછલી, સૂપ અને ગરમ કારીગર બ્રેડ તૈયાર કરવા માટે કાળજીપૂર્વક મેળવેલી બોટલોમાંથી પસંદગી કરો. તેમની જીવંત કડવાશ અને ગળાને સ્પર્શી લે તેવી મરીની સુગંધ સારા ઘટકોને છુપાવ્યા વિના સરળ વાનગીઓમાં ઊંડાણ લાવે છે.
ઉચ્ચ-ફિનોલિક EVOO ઇચ્છતા ખરીદદારો માટે, પાકની વિગતો, ઉત્પાદક માહિતી અને ઉપલબ્ધ પ્રયોગશાળા વિશ્લેષણ જુઓ, કારણ કે પોલિફેનોલનું સ્તર ઓલિવની વિવિધતા, મોસમ અને સંગ્રહ દ્વારા બદલાય છે. ઓર્ગેનિક વિકલ્પો પ્રમાણિત ધોરણો હેઠળ ઉત્પન્ન થાય છે જે જવાબદાર ખેતીને ટેકો આપે છે. આ વિશિષ્ટ ગ્રીક તેલ રસોઈયા, ઓલિવ તેલના ઉત્સાહીઓ અને અભિવ્યક્ત ભૂમધ્ય સ્વાદનો આનંદ માણતા કોઈપણ માટે સ્વાદિષ્ટ ભેટ તરીકે પણ ગણવામાં આવે છે.
પમાકો પ્રીમિયમ માઉન્ટેન બ્લેન્ડ એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ ૫૦૦ મિલી
પમાકો ત્સોનાટી મોનોવેરિએટલ માઉન્ટેન એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઇલ 500 મિલી | ક્રેટનું હાઇ ફેનોલિક ગ્રીક EVOO 2,081 મિલિગ્રામ/કિલો પોલિફેનોલ્સ સાથે
પમાકો અલ્ટ્રા પ્રીમિયમ મોનોવેરીટલ-માઉન્ટેન એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ 250 મિલી
ગવર્નર પ્રીમિયમ એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઇલ - ફિલ્ટર વગરનું 500 મિલી | કોર્ફુનું મર્યાદિત સંસ્કરણ, અર્લી હાર્વેસ્ટ, કોલ્ડ પ્રેસ્ડ, હાઇ પોલિફેનોલ, એવોર્ડ વિજેતા લિયાનોલિયા કલ્ટીવાર
