બ્લેક ટ્રફલ બટર સોસ ૧૨૦ ગ્રામ - પ્યોર ગ્રીક વાઇલ્ડ-હાર્વેસ્ટેડ લક્ઝરી

ખોલ્યા પછી જારને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો અને શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે 2-3 અઠવાડિયાની અંદર ઉપયોગ કરો. દૂષણ અટકાવવા અને ટ્રફલની નાજુક સુગંધ જાળવવા માટે હંમેશા સ્વચ્છ વાસણનો ઉપયોગ કરો.

થોડું ઘણું આગળ વધે છે - સામાન્ય રીતે દરેક સર્વિંગ માટે 1-2 ચમચી પૂરતું હોય છે. થોડી માત્રાથી શરૂઆત કરો અને સ્વાદ પ્રમાણે ગોઠવો, કારણ કે સંકેન્દ્રિત ટ્રફલનો સ્વાદ ખૂબ જ શક્તિશાળી અને સુગંધિત હોય છે.

જ્યારે તે ફિનિશિંગ સોસ તરીકે સુંદર રીતે કામ કરે છે, તમે તેની સાથે ઓછી થી મધ્યમ ગરમી પર પણ રસોઇ કરી શકો છો. નાજુક ટ્રફલ સુગંધ જાળવવા માટે તેને રસોઈના અંતમાં ઉમેરો, અથવા તેનો ઉપયોગ સમૃદ્ધ પાન સોસ અને કમ્પાઉન્ડ બટર બનાવવા માટે કરો.

આ ચટણી પાસ્તા, રિસોટ્ટો, ગ્રીલ્ડ સ્ટીક્સ, શેકેલા શાકભાજી, છૂંદેલા બટાકા, સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડા અને કારીગર બ્રેડ સાથે ઉત્તમ બને છે. તે માટીના સ્વાદ અને સમૃદ્ધ પ્રોટીનને પૂરક બનાવે છે, જે તેને કેઝ્યુઅલ અને ભવ્ય ભોજન બંને માટે યોગ્ય બનાવે છે.